Édesburis csokipuding (paleo)

Hihetetlen jó kaják, képek, szövegek a Spoon1-2-3 oldalon!!! Ez a mennyei krémes puding is onnan származik. Pár perc munka, majd hűtés és már eheted is!!!

Hozzávalók

300g édesburgonya

1ek kakaópor

1dl kókuszolaj

1tk vaníliaesszencia

2-3ek méz

csipet só

pár szem eper

mentalevél

Elkészítés

1. a burgonyát meghámoztam , felkockáztam, majd kevés vizet aláöntve megpároltam

2. mindent a botmixer erejére bíztam, porcióztam, eperrel, mentalevéllel díszítettem, hűtöttem, majd ámulva nyalakodtam:)